Sonora encabeza los precios más altos de tortilla a nivel nacional

Hermosillo, Sonora; 1 de abril de 2025. Sonora registró en marzo de 2025 el precio más alto a nivel nacional para la tortilla de maíz, con un costo promedio de 30.38 pesos por kilogramo.

Según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), este valor supera en un 50% (15.54) y constrasta con estados como Puebla, donde el kilo se cotiza en 22.15 pesos.

La Secretaría de Economía federal analiza el impacto de este incremento en el acceso alimentario, considerando que la tortilla es un producto básico para más del 90% de los hogares mexicanos.

En este contexto, la presidenta Claudia Sheinbaum mencionó en su conferencia del 28 de marzo la iniciativa “Cosechando Soberanía”, que busca conectar productores y consumidores para estabilizar precios, aunque aún no incluye acciones específicas para Sonora.